Hofschlachtsysteme Hensen GmbH
Ihr Ansprechpartner:
Claus Hensen
Wildhof 1
55469 Ohlweiler
Mobil: +49 171 6296810
Mail: ch@hofschlachtsysteme-hensen.de
Beratung
Sie interessieren sich für mehr Details zum Angebot von Hofschlachtsysteme Hensen? Sie möchten konkrete Informationen wie Kosten und Buchungs- oder Lieferzeiten zum meadock®? Welche weiteren Produkte, wie zum Beispiel Kühltechnik, Küchentechnik, Weidetechnik etc., hält Hofschlachtsysteme Hensen für Sie bereit? Sie benötigen Beratung bei der Erstellung von Förderanträgen oder Businessplänen?
Sie möchten wissen, welche Voraussetzungen die Weidehaltung erfüllen muss? Oder wie Sie Mitglied in der Erzeugergemeinschaft Weidefleisch werden? Welche Vorteile hat Ihre Mitgliedschaft? Wie könnten auch Sie davon partizipieren? Was macht die besondere Qualität von Weidefleisch aus?
Finanzierung und Förderung
Stationäre Hofschlachtung und mobile Hofschlachtung mit meadock® sind Konzepte, die Tierwohl und Schlachten ohne Stress möglich machen. Lange Transporte des Schlachtviehs entfallen. Das Besondere am Angebot der Hofschlachtung Hensen ist die umfassende Komplettlösung für diesen Bedarf. So reicht das Leistungsspektrum des Unternehmens von den technischen Produkten und der Installation der Schlachteinrichtungen am Hof oder im meadock, über warenwirtschaftliche und vertriebliche Tools bis hin zur Beratung bei Konzept, Businessplan oder Antrags- und Ausschreibungswesen.
Die Entwicklung des mobilen Schlachthofs ist durch Fördermittel der EU und der Lokalen Aktionsgruppe Hunsrück (LAG) unterstützt worden. Dabei wurde deutlich, dass die Landesregierung Rheinland-Pfalz ausdrücklich Vorhaben unterstützt, die darauf abzielen, Tiere hofnah zu schlachten und so Tiertransporte zur Schlachtstätte zu vermeiden. Entscheidend ist dabei auch, dass die landwirtschaftliche Produktion und Wertschöpfung erhalten und gefördert werden können.
Ihr Ansprechpartner
Mit Leidenschaft dabei: Claus Hensen ist seit 1992 Jäger und bewirtschaftet seinen landwirtschaftlichen Betrieb ökologisch. Er betreibt eine Rot- und Damwild-Zucht sowie eine herdbuchgeführte Glanrinderzucht.
Für die Dam- und Rotwildhaltung führte er schon vor der Rinderhaltung einen eigenen EU-zugelassenen Schlacht- und Zerlegebetrieb am Hof. Aus der Erfahrung mit der Wildhaltung stammt der Gedanke der Hofschlachtung für Weiderinder. Diese Möglichkeit bietet Claus Hensen mit dem meadock nun auch anderen Landwirten an.
Seit 2016 befasst sich Hensen intensiv mit Hof- und Weideschlachtungslösungen, speziell mit der Komplettlösung der mobilen Hofschlachtung mit meadock, die in 2020 Marktreife erreicht hat.